One-Pot-Selection


Willkommen im virtuellen Restaurant: One-Pot-Selection           by LaCuccina Catering Mediterraneo

Ein Restaurant ohne Tische?

Ein Restaurant ohne Bedienung?

Ein Restaurant ohne Gäste?

 

Herzlich Willkommen im virtuellen Restaurant: One-Pot-Selection by Lacuccina Catering Mediterraneo.

 

Oder

 

Wir kochen mit der Spülmaschine 😊 

 

Mit der virtuellen Speisekarte bestellen Sie Ihr Menü online.

Die Menüs werden frisch gekocht, in wenigen Minuten auf +3°C heruntergekühlt und dann vakuumiert. 

Durch die schnelle Überbrückung der keimkritischen Temperaturzone (zwischen +40°C und +10°C) bleiben alle Vitamine und Nährstoffe erhalten.

Ihre Aufgabe ist es später bei sich zu Hause die Speisen entsprechend schonend zu regenerieren. Das geschieht ebenfalls in den Vakuumbeuteln und somit ist am Essen kein Vergang. Jedem Gericht legen wir die passende Regenerierungsempfehlung bei.

Es gibt viele verschiedene Regenerierungsmöglichkeiten: im Wasserbad, im Backofen, in der Microwelle oder sogar in der Spülmaschine. Lesen Sie hierzu auch unser Dossier, in dem die Regenerierungsarten beschrieben sind.

 

Leckere Menüs mit 

 

 

Der Name "One-Pot" weist schon auf den Schwerpunkt des Speisenangebotes hin: leckere Speisen die in einem Topf gekocht werden können. Ergänzt um Fingerfood als Vorspeise, tollen Salaten und Desserts im Weckgläschen - Sie kreieren sich Ihr Menü für sich und Ihre Gäste.

 

Durch diese schonende und moderne Konservierungsform bleiben die Gerichte bei entsprechender Kühlung bis zu 1 Woche frisch. 

Entgegen der "reinen Lehre" der Frau Martha Stewart (Martha Stewart Living ) , auf die das One-Pot Konzept zurück geführt wird, liefern wir die meisten Sättigungsbeilagen (Kartoffeln, Pasta, Reis, Gnocchi usw.) separat vom Hauptgericht. Dadurch verlieren die Beilagen nicht so schnell die knackige Konsistenz und Sie können sich die Beilagen entsprechend aussuchen.

 

Lieferung/Abholung oder Versendung

Bestellung

Bitte bestellen Sie spätestens am Vortag und holen Ihre Spezialitäten am Folgetag ab 17:00 ab. Ab einer Nettobestellsumme von € 100,- und innerhalb eines Radius von 10km um den Bahnhof Schloß Holte wird kostenlos geliefert. 

 

Versendung

Gerne schicken wir Ihnen die gewünschten Menüs auch per Express-Paketdienst zu. Die reinen Warenkosten erhöhen sich natürlich um die Versandgebühren. 

 

 

Bestellumfang

Bestellen Sie für 1 - 100 Personen. Bei größeren Bestellungen stellen wir Ihnen gerne ein Regenerierungsbecken und Chafingdishes leihweise zur Verfügung. 

 

Was zeichnet uns aus?

  • Es können vollständige Gerichte mit Vorspeisen, Hauptspeisen, Beilagen Salat und Dessert bestellt werden
  • Umfangreiche Speisekarte, jeder kann sein eigenes Menü bestellen. 
  • Alle One-Pot Gerichte können ohne Qualitätsverlust bei sich zu Hause regeneriert werden
  • Als Mitglied der Regionalmarke "Senne Original" nutzen wir regionale Produkte
  • Wir kochen Ihr Menü frisch. Somit können wir evtl Unverträglichkeiten und Allergien berücksichtigen und bei der Zubereitung alternative Zutaten wählen. 
  • Neben unserer Standardkarte bieten wir saisonale Specials sowie Themenmenüs an. 

Hier geht es zur Speisekarte/Bestellung

 

Ein komplettes One-Pot Menü.

 

Im Vordergrund 2 leckere Fingerfood Spezialitäten: gefüllte und überbackene Champignons sowie Lachsröllchen mit Frischkäse und jungem Babyspinat gefüllt. Obenauf ein Dill-Senf. 

In der Mitte der One-Pot: Schinken-Makaroni, dazu ein Tomaten-Rucola-Salat. Den süßen Abschluß bildet das Vanille-Sahne-Kirsch Schichtdessert. 

 

 

Da läuft einem doch das Wasser im Munde zusammen, oder?😍

 

Komplette Menüs, fertig zusammen gestellt, können Sie hier bestellen.