Wie viele Portionen Fingerfood oder Tapas muss man pro Person bestellen?

Portionsberater

Lachshappen auf Pumpernickel
Lachshappen auf Pumpernickel

In unseren kleinen Fingerfood-Schälchen lädt Fingerfood zum Probieren ein. Da es nur kleine Snacks sind ist die Versuchung groß, verschiedene Häppchen zu probieren. Daher sollte man schon eine gewisse Auswahl für die Gäste zur Verfügung stehen. 

  • Für einen Empfang empfehlen wir ca. 10 -12 Portionen pro Person.
  • Möchten Sie lediglich zur Begrüßung ein paar Häppchen reichen, genügen fünf Stück pro Person. (Stehempfang)
  • Falls Sie eine Kombination von unseren warmen Mini-Meals und Fingerfood-/Tapas Delikatessen planen, so empfehlen wir 2 verschiedene Mini Meals und ca. 6-8 kleine Häppchen

Bei einer abendfüllenden Party ergänzen Sie das Buffet bitte noch mit Sattmacher wie Brot, Knoblauch Dip (Aioli), Oliven und gegrilltes Gemüse. Gerne wird auch eine Süppchen im Glas und/oder ein  Dessert mit dazu bestellt.

In unserem großen Fingerfood Katalog oder Angebotsüberblick finden Sie über 200 verschiedene Genuss-Delikatessen. Tauchen Sie ein in die kleine, feine Welt unserer Fingerfood Manufaktur,

 

Mediterranes Fingerfood für jeden Anlass. Apart, sexy und nicht nur optisch ein Leckerbissen.

 

Wir liefern in ganz Ostwestfalen.

Werden denn meine Gäste auch satt?

Wenn Sie sich an oben stehende Empfehlung halten: Ja

Denn bitte bedenken Sie:  jedes Gericht stellt zwischen 20g und 50g "Masse" dar. Das wiederum bedeutet das jeder - bei 10 Portionen/Person- zwischen 200g und 500g Masse zu sich nimmt. Dazu verarbeiten wir in vielen Genusswerken Frischkäse und andere sättigende Komponenten.

Die Mini Meals werden in Bügelgläschen von 200 ml oder 400 ml serviert. Das entspricht durchschnittlich 150 g Masse bzw. 300g Masse.  

 

Wir haben die Erfahrung gemacht:

Obwohl sich der Genuss der Delikatessen über den ganzen Abend hinzieht, stellt sich das Sättigungsgefühl trotzdem schon nach ca. 30 min. oder nach  4-5 verspeisten Portionen ein. Danach wird nur noch "genascht" - weil es so gut schmeckt und weil man noch etwas anderes probieren möchte.

 

Sie kennen natürlich Ihre Gäste besser als wir. Wenn Sie darunter echt gute "Futterverwerter" haben, so bestellen Sie doch einfach ein paar Portionen mehr.

 

Liefern Sie auch ausserhalb von Ostwestfalen?

Antwort im Stile von Radio Eriwan: Jein

 

Nein, eine Lieferung ausserhalb unseres Stamm-Liefergebietes (ca. 50 km im Umkreis von Schloß Holte) ist nur bei einem entsprechenden Auftragsvolumen und in Ausnahmefällen möglich. 

 

Ja, wir versenden ausgesuchte Tapas- und Fingerfood Spezialitäten mit einem speziellen OverNight Lieferservice. 

Wir nennen das OverNIght Boxen und haben ein spezielles Angebot dafür. 

Meetingplatte Antipasti
Meetingplatte Antipasti