Speisekarte Hauptspeisen

One-Pot Gerichte

Wählen Sie Ihre Lieblingsgerichte aus der umfangreichen Speisekarte. Zusätzlich zur leckeren Hauptspeise bieten wir Ihnen einen passenden Salat an. 

Fleisch/Fisch

Involtini da Manzo auf Tagliatelle und Insalata Mista

superzarte Rinderröllchen, gefüllt mit Zwiebeln, Kräutern. Pancetta und gertrockneter Tomate. Aus dem Bratensatz und Rotwein kochen wir ein leckeres Bratensößchen. Schmeckt toll mit Tagliatelle oder mit kurzen Bandnudeln.  Dazu ein toller Insalata Mista

Involtini da Manzo

12,08 €

Griechisches Rindfleisch mit Champignons, Paprika und Bandnudeln, mit Tomaten-Rucola Salat

Zartes Steakfleisch wird in einer leckeren Soße und zusammen mit knackigen Paprikastreifen und Champignons auf (kurzen) Bandnudeln serviert. Die griechische Geschmacksnote erzielen wir durch die Verwendung der typischen Kräuter wie Oregano, Thymian und Rosmarin sowie Knoblauch. Wählen Sie als Salatbeilage zwischen dem fruchtigen Tomaten-Rucola Salat oder dem Insalata Mista aus.

Griechisches Rindfleisch

12,90 €

Schinken-Makkaroni mit Käsesoße und gemischten Salat

Kurze Makkaroni werden in einer Weißwein-/Käsesoße gegart. Zusammen mit Streifen vom Kochschinken und Porree sowie mediterrane  Kräutern ist dieses ein wohlschmeckende und sättigendes Gericht. 

Schinken-Makkaroni

10,44 €

One-Pot-Gnocchi mit Garnelen und Coleslaw

Ein Gnocchi-Gericht mit Würfel von der Aubergine, Zucchini, jungem Blattspinat und Tomaten. Obenauf geben wir in Knoblauchöl geschwenkte Garnelen. Lecker dazu: unser hausgemachtes Coleslaw. 

10,20 €

Patata andaluz

Kleine Kartoffeln mit Schale,  gebraten mit Scheiben von der Chorizo-Bratwurst, Oliven, Kapern und Piementos. Ein typisch spanisches Bauerngericht. Scharf! Mit einem würzigen Tomaten-Rucola Salat

11,28 €

Mac-and-chesse Soup

Ein Eintopf: wenn Hackfleisch, Pasta und Käse in einem Topf garen…… Dazu passt ein gemischter Salat

10,32 €

Mince Pentola

Wir nehmen Rinderhackfleisch und geben es zusammen mit Zucchini, Champignons, Gemüsemais, gehackten Tomaten und Kräutern in einen Topf. Herzhaft gewürzt und auf Gabelspaghetti ist das ein echtes Lieblingsgericht. Mit einem Insalata Mista

11,60 €

Gemüsenudeln in Currysoße mit heiß geräuchertem Lachs

Spaghetti und Zucchininudeln mit Zwiebeln und Knoblauch geschmort. Zum Schluß mit einer fruchtigen Currysoße abgelöscht. Und obenauf kommt ein lauwarmer Lachs, der heiß geräuchert wurde. Den Knaller im Mund bilden die geräucherten Meersalzflocken. Ein leckerer Salat bildet den Begleiter zu dieser mediterranen Spezialität. 

11,50 €


Geflügel

Hähnchengeschnetzeltes mit Reis und Honig-Senf-Soße, gemischter Salat

Streifen von der Hähnchenbrust werden zusammen mit Zwiebeln, Paprika und kleinen Champignonköpfen geschmort. Der Clou bildet die Soße aus Kochsahne, Senf, Honig und frischem Dill. Wir servieren auf lockerem Langkornreis

9,50 €

Putenfleisch in Currysoße auf Basmatireis (Putencurry) und Gurken-Radieschensalat

Putenfleisch in Streifen mit Zwiebeln, Paprikawürfel und Mangopüree. Alles zusammen in einer Curryrahmsoße auf duftenden Basmatireis. ein knackiger Gurken-Radieschensalat macht das Menü komplett

Putencurry

12,10 €

Gebratene Nudeln mit mediterranem Gemüs, Knusperhähnchen und Salatbeilage

zubereitet wie die vegetarische Variante ergänzen wir den One-Pot noch mit frisch frittierten Knusperhähnchen Stücken. Wählen sie Ihre Salatbeilage

12,10 €


Vegetarisch


Rahmgemüse auf Fussili-Nudeln nit Möhrensalat

Frisches Saisongemüse wird mit Zwiebeln, frischen Kräutern und "guter Butter" geschmort. Das Gemüse bleibt allerdings knackig. Aus dem Gemüse und leichter Kochsahne wird das Topping für die Fussilinudeln hergestellt. Diese besondere Ringelnudel eignet sich besonders für das Aufnehmen von viel der leckeren Gemüsesoße. Dazu ein Möhrensalat mit feiner Säure. 

9,30 €

Gebratene Nudeln mit mediterranem Gemüse und Zwiebeln, Salatbeilage

Angelehnt an das indonesische Bami Goreng kochen wir dieses würzige Gericht im Wok. Das Gemüse ist noch schön knackig. Wählen Sie Ihre Salatbeilage

9,84 €

Makkaroni mit Tomaten-Mozzarella Creme und Insalata Mista

Kurze Makkaroni umhüllt mit einer Creme aus gerupften Mozzarella und stückiger Tomatensoße. Dazu schmeckt ein Insalata Mista.

8,40 €

Paprika-Tomaten-Eintopf mit Pistazien-Tapenade und kroatischen Krautsalat

Ein frischer Eintopf mit weißen Bohnen, Zwiebeln, Paprika und gehackten Tomaten. Die Tapenade, eine provenceale  Dip-Spezialität,  wird aus gehackten Pinienkernen, gehackten Kapern, gehackten Oliven und vielen Kräutern hergestellt und als "Geschmacksbombe" oben auf gegeben

10,60 €

One-Pot Parmesan Pasta mit Tomaten-Rucola Salat

 Leckere (kurze) Bandnudeln in einer delikaten aber leichten Rahmsoße und Grana Padano. Mit einem fruchtigen Tomaten-Rucola Salat

9,80 €